A ovinocultura no Brasil

Decorrente de fatores favoráveis, tanto econômicos, quanto sociais e ambientais, a ovinocultura encontra no Brasil um fértil terreno para seu desenvolvimento. O crescimento do setor, no entanto, é dependente de quebras de paradigmas e de investimentos tanto na cadeia produtiva quanto geração de mão de obra técnica qualificada para tal atividade. Atualmente, a maior parte do consumo interno é proveniente da produção de outros países, tanto do Mercosul quanto de outros continentes, e alguns passos fundamentais da produção, como por exemplo o abate, ainda são praticados de maneira que não permitem um produto final de alto padrão. Embora esses entraves ao crescimento da ovinocultura no Brasil sejam latentes, o consumidor anda hávido por saúde e bem-estar, sobretudo no tocante a padrões de alimentação saudáveis, e isso é um combustível para o crescimento dessa atividade nos próximos anos.

O futuro da carne ovina

Se levarmos em conta a dimensão territorial brasileira e as favoráveis condições ambientais e climáticas que aqui temos, nosso rebanho deovelhas é inexpressivo, sobretudo em relação aos números do rebanho bovino, que atualmente tem um número de 160 milhões de cabeças. Porém, em contraste  com nossa insuficiente produção de carne ovina, há um crescimento interno de demanda desse produto e o suprimento dessa carência produtiva é sanado pela importação.

Você deve saber que as ovelhas não necessitam de habitações bem elaboradas. Se você está começando um negócio de ovinicultura, deve ter, no entanto, locais específicos para novos animais e locais para a etapa do parto. Como as ovelhas adultas não tem condição de manter-se 100% do tempo em celeiro, elas precisam de algo projetado para limitá-las a sair para a neve e o vento, tal como painéis para ovinos. Painéis para ovinos são a melhor solução para manter as ovelhas salvas no inverno. E tenha em mente que se você deixar os animais alojados ao ar livre por todos os invernos, então você terá que definir os recursos energéticos para manter o calor corporal. Isso vai levar à necessidade de alimentos nutritivos concentrados, mas, mesmo assim, eles não vão ficar gordo como você deseja.

Além disso, as ovelhas são indefesas contra predadores. Se, por exemplo, um lobo entra num curral de ovelhas, as ovelhas não revidam. Elas não tentam fugir. Eles não se espalham. Pelo contrário, elas se amontoam, tornando-se para o lobo um alvo ainda mais fácil, por isso é necessário, para proteger suas ovelhas de serem comidas por predadores, instalar algumas cercas ou manter suas ovelhas em painéis de ovelhas, que são especialmente projetos para aproveitar todas as facilidades que uma ovelha exige. Quando você está no exterior da habitação, durante o verão, você deve manter sombras para não negligênciar seus animais, porque estes animais são muito sensíveis em relação ao sol e precisam de um cuidado extra quando são cordeiros. Quando dentro da habitação, os requisitos da área, juntamente com a área de base e uma sala de alimentação, devem ser avaliados para concluir quantos carneiros podem ser acomodados em painéis específicos de ovinos.